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Vivre dans le rythme effréné du monde moderne peut souvent laisser peu de temps pour préparer des repas nutritifs et équilibrés. Pourtant, le bien-être…
Les entrées gourmandes d’hiver
La saison d'hiver est l'occasion de découvrir des légumes anciens ou des produits de nos terroirs. Il existe de nombreuses recettes pour des entrées…
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Un couteau d'office à lame émoussée peut abîmer plus d'aliments qu'il n'en coupe. Certains aciers, pourtant souvent vantés pour leur robustesse, s'avèrent difficiles à…
Aiguiser couteaux : techniques sans aiguiseur à la maison !
Un couteau émoussé augmente le risque de blessure en cuisine, contrairement à l'idée reçue qu'une lame non affûtée serait plus sûre. Certaines méthodes traditionnelles…
Entretien poêle fonte : comment bien la maintenir pour prolonger sa durée de vie ?
Un poêle en fonte mal entretenu peut perdre ses qualités en quelques mois seulement, contrairement à certaines croyances qui prêtent à ce matériau une…
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