Quel type de vin est le Chablis ?
Le Chablis est un vin blanc de Bourgogne apprécié pour ses qualités exceptionnelles. Issus du cépage le chardonnay, le Chablis se distingue particulièrement de…
Cl en l : convertir les centilitres en litres facilement
Savoir convertir les centilitres en litres est une compétence pratique qui trouve son utilité dans de nombreuses situations, que ce soit en cuisine pour…
Le cognac : comment le savourer correctement ?
Le cognac est une eau-de-vie très appréciée et qui a un succès international au même titre que les meilleurs vins et whisky. Cette boisson…
Découvrez des recettes, astuces et tendances culinaires.
Découvrez les équipements essentiels pour votre cuisine.
Les meilleurs fournisseurs pour votre machine à glace italienne professionnelle
La machine à glace italienne professionnelle est indispensable pour un glacier. Il en est de même pour les préparations, les cornets, les pots, les…
Conseils pour savoir quand jeter une poêle Tefal : astuces pratiques à suivre !
260°C. C'est le seuil à partir duquel une poêle Tefal commence à trahir sa promesse de sécurité : son revêtement antiadhésif se met alors…
Plancha électrique haut de gamme, l’équilibre parfait entre élégance et performance
Oubliez le débat entre barbecue et grill, la plancha électrique haut de gamme s'est imposée comme le nouvel objet de désir des passionnés de…
Des recettes légères pour une cuisine saine.
Les dernières nouvelles
L’info en continu
Ají Limo : utilisation et recettes pour relever vos plats péruviens
Le piment Ají Limo est une variété colorée et piquante, emblématique de la gastronomie péruvienne. Il se distingue…
Solutions créatives pour ouvrir une bouteille de vin sans tire-bouchon
Vous vous retrouvez en compagnie de bons amis, un repas fin prêt et une bouteille de vin sélectionnée…
Les bienfaits d’une sauce Reblochon sur la santé
Avec sa forme ronde, sa texture crémeuse, le reblochon, révèle de nombreux avantages auxquels nul ne résiste. Comparable…
Comment choisir un excellent vin rouge pour cuisiner ?
En France, un bon plat s’accompagne toujours d’un excellent vin. Cette boisson alcoolisée peut néanmoins figurer sur la…
Les 7 accompagnements de cordon bleu les plus populaires
Un plat peut être populaire sans jamais tomber dans la banalité, surtout quand il s'agit du cordon bleu.…
Calcul champagne pour 10 invités : quantité nécessaire et conseils
Organiser une soirée mémorable pour dix invités exige une attention particulière portée aux détails, surtout lorsqu'il s'agit de…
Conseils pour convertir 400 ml en centilitres aisément
Convertir des unités de mesure peut parfois sembler complexe, mais avec quelques astuces simples, cela devient un jeu…
Quantité de foie gras par invité : conseils pour bien doser
Lors de la préparation d'un repas festif, le dosage du foie gras par convive est fondamental pour éviter…
Les entrées gourmandes d’hiver
La saison d'hiver est l'occasion de découvrir des légumes anciens ou des produits de nos terroirs. Il existe…
Top fromages allemands : découvrez les spécialités incontournables
L'Allemagne, avec sa riche tradition culinaire, offre une diversité fromagère souvent méconnue. Les amateurs de fromages du monde…
Secrets de grands-mères pour une recette traditionnelle de profiteroles mémorable
La pâte à choux ne supporte pas l'à-peu-près : il faut d'abord la saisir à chaleur vive, puis…
Les défis de l’agroalimentaire : Metarom innove avec des arômes et caramels sains
Affirmer que l'industrie agroalimentaire s'est contentée de suivre la tendance serait une erreur. La mutation est profonde :…
Où acheter le calendrier de l’Avent Red Bull au meilleur prix ?
Certains modèles de calendriers de l’Avent Red Bull disparaissent des stocks dès la première semaine de commercialisation. La…
L’art de la dégustation avec les dosettes de thé Senseo
Les dosettes de thé Senseo ont révolutionné la manière de savourer une tasse de thé. Grâce à une…
Comment nettoyer une plancha professionnelle ?
Un élément qui ne peut pas manquer dans un hôtel ou un restaurant, ce sont les machines qui…
Pourquoi utiliser un améliorant viennoiserie dans votre boulangerie
Utiliser un améliorant viennoiserie peut s'avérer être un atout précieux dans cette quête d'excellence. Ces additifs permettent d'améliorer…
Brancher un four sur une prise normale : conseils et solutions
En France, la réglementation impose qu’un four électrique de plus de 3,5 kW soit raccordé à une prise…
Recette pâte brisée sans beurre : 2 variantes faciles et délicieuses
Dans le monde de la gastronomie, innover et s'adapter aux besoins diversifiés des gourmands est un impératif. Des…
Punch planteur pour grandes réceptions : recette festive pour 20-25 convives
Lors de grandes réceptions, offrir un cocktail emblématique peut transformer une belle soirée en un événement mémorable. Le…
50 cL en mL : Conversion facile et rapide
La conversion des unités de mesure joue un rôle fondamental dans de nombreux domaines, qu'il s'agisse de cuisine,…
