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15 bars affichés fièrement sur la carrosserie d'une machine à café : voilà le chiffre brandi comme un gage de supériorité. Pourtant, en coulisses,…
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La statistique n'est pas flatteuse : il fut un temps où les abats et les saucisses paysannes restaient…
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Affirmer que l'industrie agroalimentaire s'est contentée de suivre la tendance serait une erreur. La mutation est profonde :…
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La conversion des unités de mesure joue un rôle fondamental dans de nombreux domaines, qu'il s'agisse de cuisine,…
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